Ẩm thực Đức và những món ăn đáng để nếm nếu du lịch nơi đây. Hãy thuê wifi quốc tế và lên đường đến Đức thôi nào. Rote grütze là một loại bánh trái cây màu đỏ, là món tráng miệng nổi tiếng ở miền bắc nước Đức. Nó được làm từ nho đen và đỏ, quả mâm xôi và đôi khi dâu tây hoặc anh đào, được nấu chín trong nước trái cây của họ và dày lên với một chút bột bắp hoặc bột bắp. Nó được phục vụ với kem (sahne), sữa hoặc nước sốt vani hoặc kem.
1. Eintopf
Một bát hấp của eintopf sẽ làm ấm bất cứ ai vào một ngày lạnh. Tên của món hầm truyền thống của Đức theo nghĩa đen có nghĩa là "một nồi" và đề cập đến cách nấu ăn hơn là một công thức cụ thể.
Tuy nhiên, hầu hết các công thức nấu ăn có chứa các thành phần cơ bản giống nhau: một nước dùng, rau, khoai tây hoặc xung và sau đó một số thịt (thường là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà) hoặc đôi khi cá. Có rất nhiều đặc sản của vùng eintopf, chẳng hạn như lumpen und flöh (có nghĩa là 'giẻ rách và bọ chét') ở khu vực Kassel, tương tự như món hầm Ai-len, hoặc với đậu lăng (linseneintopf) điển hình ở Thüringen.
2. Sauerbraten
Người Đức thích món thịt của họ, và sauerbraten (có nghĩa là "chua" hoặc "ngâm") là một món nướng được coi là một trong những món ăn quốc gia của đất nước. Nó có thể được làm từ nhiều loại thịt khác nhau, được ướp trong rượu vang, giấm, gia vị, thảo dược và gia vị cho đến 10 ngày.
Công thức này là lý tưởng cho việc cắt giảm thịt giá rẻ. Schweinebraten là một món thịt lợn nướng ngon thường được phục vụ với bắp cải om hoặc dưa cải bắp và bánh bao (knoedel), và rửa sạch với một loại bia pilsner.
Nhận xét
Đăng nhận xét